福岡県自家焙煎珈琲専門店こうひいやは、世界各国の最上質豆を取扱っております。

MONSOONED MALABAR AA　

他に類をみない黄金色のコーヒー・・・

インドが誇るスペシャルティコーヒー。

手摘みされたコーヒーを

「モンスーニング」と呼ばれる精製方法で作り上げたインド特有のコーヒーです。

モンスーン(貿易風)を利用し、乾燥を繰り返すことによって

独特の風味をもち、生豆の色も黄金色になります。

他にない独特な香りをもった、マイルドな味わいです。